Из чего делают кошачий корм: рассказываем, как изготавливают сухой и влажный корм для кошек
Разберем полный цикл производства и рассмотрим, какой состав считается качественным.
Выбор правильного питания — один из основных аспектов заботы о домашнем питомце. Современные промышленные корма призваны обеспечить кошку всеми необходимыми питательными веществами. Многих владельцев интересует актуальный вопрос: из чего делают сухие и влажные кошачьи корма. Разберем полный цикл производства и рассмотрим, какой состав считается качественным.
Как делают сухой корм
Производство сухого корма — высокотехнологичный процесс, который включает несколько последовательных этапов.
Получение сырья
Рассмотрим, из чего делают сухой корм для кошек. Завод закупает следующие основные ингредиенты:
- Мясо и субпродукты (говядина, курица, индейка, рыба);
- Злаки (рис, овес, ячмень);
- Растительные масла;
- Витаминно‑минеральные премиксы;
- Вспомогательные ингредиенты (клетчатка, антиоксиданты).
Все сырье проходит строгий входной контроль качества и безопасности.
Измельчение и перемешивание
Сырье дробят до однородной фракции, затем тщательно смешивают в определенных пропорциях согласно рецептуре. Это обеспечивает равномерное распределение всех компонентов в готовом продукте.
Экструзия
Смесь подают в экструдер — аппарат, где под высоким давлением и температурой (≈120–150°C) она превращается в пластичную массу. Через формующие отверстия устройства масса выдавливается, приобретая заданную форму гранул. В процессе экструзии происходит стерилизация продукта.
Высушивание
Горячие гранулы поступают в сушильную камеру, где из них удаляется избыточная влага. Конечная влажность сухого корма составляет 6−10%.
Охлаждение
После сушки гранулы охлаждают до комнатной температуры. Это требуется для последующей обработки и предотвращения конденсации влаги внутри упаковки.
Фасовка
Охлажденный корм фасуют в герметичные пакеты или коробки. Упаковка защищает продукт от влаги, света и окисления, сохраняя его качество и свежесть.
Контроль
На всех этапах производства осуществляется многоступенчатый контроль:
- Проверка сырья;
- Мониторинг параметров процесса;
- Анализ готовой продукции на соответствие стандартам.
Особенности состава сухого питания
Сбалансированное и полнорационное питание должно включать:
- Минимум 29% общего белка для взрослых кошек и 33% белка для котят;
- Минимум 10% жиров, для котят жира должно быть не менее 11-12% и выше;
- Таурин (обязательно в кормах для кошек) и другие незаменимые аминокислоты;
- Витамины, минералы в сбалансированном соотношении.
- Зольность не выше 10%
Как делают влажный корм для кошек
Питание производят по иной технологии, которая сохраняет больше натуральных свойств ингредиентов.
Получение сырья
Для производства используются:
- Свежее или замороженное мясо и субпродукты;
- Рыба;
- Овощи;
- Загустители (например, крахмал);
- Витаминно‑минеральные добавки;
- Вода.
Сырье обязательно проходит строгий контроль качества.
Измельчение
Ингредиенты измельчают до нужной консистенции: от паштетной массы до кусочков. Степень измельчения зависит от вида готового продукта (паштет, кусочки в соусе и другие типы).
Смешивание
Все компоненты соединяют в миксере, добавляя воду и загустители для достижения нужной текстуры. В массу вводят витамины и минералы.
Фасовка
Полученную смесь распределяют по упаковкам (консервные банки, паучи). Многих интересует, как делают влажный корм в пакетиках. В случае с кусочками в соусе отдельно формируют мясные фрагменты и соус, затем соединяют их в упаковке.
Стерилизация
Заполненные упаковки помещают в автоклавы, где подвергают термической обработке при температуре до 120°C и повышенном давлении. Это уничтожает патогенные микроорганизмы и обеспечивает продолжительный период хранения.
Охлаждение и упаковка
После стерилизации продукт охлаждают, проверяют герметичность упаковок, наносят маркировку и упаковывают в коробки для отгрузки.
Особенности влажных кормов для кошек
Основные характеристики питания:
- Повышенное содержание влаги (≈70−90%);
- Более натуральный вкус и текстура по сравнению с сухим вариантом;
- Обычно содержит меньше углеводов, чем сухой корм;
- Требует хранения в холодильнике после открытия.
Какой состав должен быть у качественного корма для кошек
Рассмотрев, как делают кошачий корм на фабрике, необходимо внимательно ознакомиться с особенностями используемых компонентов. При покупке питания важно изучить его состав и обратить внимание на соответствие потребностям питомца.
Как читать состав кормов: подробный гайд для внимательного владельца
Разбор состава корма — основной навык при выборе рациона для кошки. Производители обязаны указывать ингредиенты в строго определенном порядке, но важно понимать нюансы формулировок и скрытые смыслы.
Рассмотрим основной принцип маркировки. Ингредиенты перечисляются в порядке убывания их массовой доли в рецептуре. Это значит:
- Первый в списке компонент — основной по объему;
- Каждый последующий ингредиент присутствует в меньшем объеме, чем предыдущий;
- Ингредиенты, составляющие менее 1 % от общей массы, могут указываться в конце списка в произвольном порядке.
Обращайте внимание на следующие важные моменты:
- Источники животного белка. Ищите конкретные наименования: «мясо курицы», «филе индейки», «говядина», «рыбный фарш» (с указанием вида рыбы) или «печень говяжья», «сердце куриное» (если это заявленные субпродукты).
- Процентное содержание. Некоторые производители указывают долю основных ингредиентов. В среднем, в премиум и суперпремиум сегменте используется от 30 до 50% дегидрированного мяса у кошек .
- Углеводы и злаки. Обратите внимание на виды злаков (рис, овес предпочтительнее кукурузы и пшеницы). Также важно посмотреть на порядок расположения (если злаки в начале списка — их много).
- Жиры и масла. Хорошие варианты, если производитель использует «куриный жир», «рыбий жир» и «подсолнечное масло», «оливковое масло» (в маленьких объемах). Не стоит приобретать продукцию с сомнительными формулировками «растительные масла» без уточнения или «животные жиры» без источника.
- Вспомогательные компоненты. Обычно используются клетчатка, витамины, минералы и антиоксиданты. В качестве первого компонента чаще всего используют жом свеклы (свекличная стружка), льняное семя, цикорий и лигноцеллюлозу. Витаминно-минеральные добавки прописываются отдельно, чаще всего в пункте "добавки на 1 кг", которые вы можете увидеть на упаковке. В качестве антиоксиданта чаще всего используется токоферол (витамин Е).
- Искусственные добавки. Следует избегать синтетических красителей (E127, E102 и др.) и консервантов типа пропиленгликоля, этилендиаминтетрауксусной кислоты (EDTA).
Производители часто используют термины, с которыми не знакомы потенциальные покупатели. Тонкости интерпретации некоторых словосочетаний:
- «Гидролизованные белки» расщепленные до аминокислот белки, полученные из мяса. Обладают высокой усвояемостью, часто используются как натуральный ароматизатор без вред для здоровья животного.
- «Мясная мука» — высушенное и перемолотое мясное сырье, может содержать субпродукты.;
- «Продукты переработки» — могут быть продукты переработки растительного сырья (используют как клетчатку) или животного (используют как белковый компонент в корме) происхождения;
- «Натуральные ароматизаторы» — чаще всего это гидролизованные белки, самым популярным является гидролизат куриной печени. Именно они придают корму специфический запах, который помогает животному понять, что это и есть еда.
Практические советы по анализу:
- Сравните несколько кормов одного класса, изучите первые 5–7 ингредиентов.
- Если в начале списка идут злаки или «мука», а мясо лишь в середине — это низкобелковый корм.
- Наличие таурина обязательно в составе для кошек, они не синтезируют его самостоятельно.
- Чем короче список ингредиентов, тем проще оценить качество (но это не всегда показатель).
- Ищите маркировку «полнорационный» — это значит, что корм содержит все необходимые нутриенты.
Пример разбора
Состав: «мясо курицы (30 %), рис (20 %), куриный жир (10 %), сушеная свекла (5 %), витамины и минералы».
Расшифровка:
- Основной источник белка — курица (хороший показатель);
- Рис как углеводный компонент на втором месте (умеренное количество);
- Куриный жир — качественный источник жиров;
- Свекла — натуральный источник клетчатки;
- Витамины указаны обобщенно (желательно уточнять конкретные наименования).
Помните, что грамотный анализ состава помогает выбрать корм, который будет не просто сытным, но и действительно полезным для вашего питомца.
Что должно быть в составе хорошего корма для кошки
Состав должен включать:
- Источник животного белка (мясо, рыба, птица);
- Животные жиры (куриный, рыбий);
- Умеренное количество углеводов (рис, пшеница, кукуруза, картофель, горошек);
- Таурин (обязательно для кошек);
- Витамины (A, D, E, группы B);
- Минералы (кальций, фосфор, магний);
- Антиоксиданты натурального происхождения.
Соотношение БЖУ
Лучшее соотношение для кошек:
- Белок: не менее 29% для взрослых кошек (для котят и беременных кошек — минимум 33%);
- Жиры: минимум 10 для взрослых кошек, 12% минимум для котят (желательно выше).
Дополнительные полезные ингредиенты
Многие изготовители включают в состав корма функциональные ингредиенты:
- Пребиотики (питают микрофлору кишечника);
- Пробиотики (улучшают и стабилизируют микрофлору кишечника);
- Глюкозамин и хондроитин (для поддержания здоровья суставов);
- Клюква (профилактика заболеваний мочевыводящей системы);
- Юкка Шидигера (снижает запах фекалий);
- Льняное масло (богато омега‑6 кислотами).
Опасные добавки
Важно знать, чего не должно быть в сухом корме для кошек. Следует избегать питания, которые включают:
- Искусственные красители;
- Синтетические ароматизаторы;
- Усилители вкуса (глутамат натрия);
- Консерванты на основе этилендиаминтетрауксусной кислоты (EDTA);
- Пропиленгликоль (может вызывать анемию);
- Избыточное количество соли;
- Кукурузный сироп и другие простые сахара.
Также насторожить должны следующие моменты:
- Большое количество злаков (особенно кукурузы и пшеницы);
- Высокий кальций и фосфор: кальций выше 1,7% при фосфоре выше 1,3%.
Заключение
Производство кошачьего корма — сложный технологический процесс, требующий строгого контроля качества. Качественный продукт должен:
- Содержать достаточное количество животного белка;
- Иметь сбалансированное соотношение БЖУ;
- Включать необходимые витамины и минералы;
- Не содержать вредных добавок.
При покупке питания уделите внимание следующим моментам:
- Состав (первые позиции — источники белка);
- Процентное содержание компонентов;
- Класс продукта (премиум, супер‑премиум, холистик);
- Соответствие возрасту и состоянию здоровья питомца.
Консультация с ветеринаром поможет подобрать подходящий рацион для вашего домашнего любимца, учитывая его индивидуальные потребности и особенности здоровья.
FAQ: частые вопросы о составе и производстве кошачьего корма
1. Из чего делают кошачий корм?
Основу составляют мясные ингредиенты (курица, индейка, говядина, рыба), субпродукты, животные жиры, злаки или овощные компоненты, витаминно-минеральные добавки и функциональные элементы — пребиотики, омега-кислоты, антиоксиданты.
2. Чем отличается сухой корм от влажного?
Сухой корм проходит экструзию: смесь нагревают, формуют и сушат, снижая влажность до 7–10%. Влажные корма стерилизуются в герметичных упаковках при высокой температуре и содержат 70–80% влаги.
3. Как производят сухой корм?
Ингредиенты измельчают, смешивают, варят под давлением, экструдируют и покрывают жировой оболочкой для повышения вкусовой привлекательности. Затем гранулы сушат и охлаждают.
4. Как делают влажный корм в паучах и консервах?
Мясные компоненты измельчают, смешивают с бульоном и добавками, фасуют в пакеты или банки, а затем подвергают автоклавированию для полной стерилизации.
5. Каких ингредиентов должно быть больше всего?
Полноценный белок животного происхождения. На первом месте в составе должны стоять конкретные виды мяса или субпродуктов, а не формулировки типа «мясо и субпродукты».
6. Что означают фразы «мясная мука» и «птичья мука»?
Это концентрированный источник белка, полученный путем сушки и измельчения мясного сырья. В премиальных кормах используют муку из конкретного вида животного, а не общие смеси.
